News
Riset: Air Kelapa Muda Turunkan Status Antioksidan

Pemberian air kelapa muda 450 mililiter per hri selama 30 hari bisa menurunkan status antiodksidan dan peroksidasi lipid para pekerja yang terpapar merkuri.
Itulah salah satu simpulan dosen Fakultas Kedokteran (FK) Universitas Sultan Agung Siti Thomas Zulaikhah SKm MKes. Penelitian itu dilakukannya dalam rangka menyelesaikan pendidikan doktor di Program Pascasarjana Universitas Diponegoro (Undip).
Siti membuktikan jika pemberian air kelapa muda 450 mililiter per hri selama 30 hari bisa menurunkan status antiodksidan dan peroksidasi lipid para pekerja yang terpapar merkuri.
“450 mililiter itu ya, setara air yang diambil dari satu kelapa. Kelapa yang digunakan adalah yang berkulit hijau, kelapa biasa yang pada umumnya santannya buat memasak dan dijual di pasaran,” jelasnya.
Lebih lanjut Siti menjelaskan bahwa dampak paparan merkuri yang terus menerus sangat bahaya. Pasalnya bisa memicu pembentukan reactive oxygen species (ROS), meningkatkan peroksidasi lipid, menimbulkan stres pada sel dan jaringan, kerusakan struktur DNA dan protein, dan mengganggu metabolisme antioksidan tubuh, dan dampak negatif lainnya.
Siti dinyatakan lulus dengan nilai sangat memuaskan (3,66), dalam penelitiannya mengambil sampel para pekerja penambang emas tradisional yang melakukan pengolahan biji emas menggunakan merkuri di Kecamatan Selogiri, Kabupaten Wonogiri.
Sebelumnya, dari hasil penelitian Balai Teknik Kesehatan Lingkungan (BTKL) Yogyakarta terhadap sejumlah pekerja, hampir semuanya keracunan merkuri.
-
Muda & Gembira9 years ago
Kalau Kamu Masih Mendewakan IPK Tinggi, Renungkanlah 15 Pertanyaan Ini
-
Muda & Gembira9 years ago
Inilah 10 Sifat Orang Ngapak yang Patut Dibanggakan
-
Lowongan8 years ago
Lowongan Dosen Akademi Teknik Elektro Medik (ATEM), Deadline 24 Juni
-
Bahasa Indonesia8 years ago
Ditolerir atau Ditoleransi, Menolerir atau Menoleransi?
-
Bahasa Indonesia6 years ago
Membaca Gagasan Sapir-Whorf, Memahami Relativitas Bahasa
-
Muda & Gembira6 years ago
Apa Sih Arti Keluarga Menurutmu?
-
Bursa6 years ago
Susu Formula s26 Apa Kelebihannya?
-
Buku4 years ago
The Art of Thinking Clearly, Ketika Otak Tak Selalu Bisa Diandalkan